加拿大餐飲協會最新調查出爐，結果有點紮心。生活成本太高，加拿大人出去吃飯的次數比去年少了。

這次調查由Angus Reid在5月進行，問了1,500名加拿大人，快餐和正餐都算上。80%的受訪者說，因為生活成本漲，他們減少了外食，去年這個數字是75%。最讓人意外的是高收入家庭。年入10萬以上的家庭裏，78%說減少了外食，去年隻有70%。年入5萬到10萬的家庭更狠，81%說減少了，去年是76%。年入5萬以下的家庭基本沒變，87%說減少了，去年86%。

“K型經濟”來了：富人更富，中產也開始省

零售分析師Bruce Winder說，這就是“K型經濟”的活例子。

什麼叫K型？就是一頭往上走，一頭往下走。富人越來越富，花錢更多。窮人越來越窮，花錢更少。中間的人呢？正在被兩邊擠壓。

調查還發現，61%的人說，如果手頭寬裕點，他們會更常去正餐廳，去年這個數字是53%。Winder說，原因很簡單：食品貴了，租金貴了，油也貴了。人們沒有多餘的錢像以前那樣下館子。還有一個原因：大家覺得不值。花更多錢，得到更少東西，誰心裏都不舒服。

“K型經濟”的證據越來越多

過去一年，類似的信號不斷出現。4月，加拿大統計局說2025年財富差距擴大了。3月，Equifax的報告顯示，信用評分高的人，房貸債務反而比前一年更高——說明連信用好的人也在咬牙過日子。去年NerdWallet的調查也發現，中高收入的人砍節日預算的比例，比前一年更高。

80%減少外食，10萬+家庭降幅最大，5萬以下幾乎沒變。當高收入家庭都開始減少外食，餐飲業的冬天，可能比想象中更長。

來源：https://globalnews.ca/news/12071929/higher-income-households-eating-out-less-as-consumer-pain-bites-survey/