加拿大餐饮协会最新调查出炉，结果有点扎心。生活成本太高，加拿大人出去吃饭的次数比去年少了。

这次调查由Angus Reid在5月进行，问了1,500名加拿大人，快餐和正餐都算上。80%的受访者说，因为生活成本涨，他们减少了外食，去年这个数字是75%。最让人意外的是高收入家庭。年入10万以上的家庭里，78%说减少了外食，去年只有70%。年入5万到10万的家庭更狠，81%说减少了，去年是76%。年入5万以下的家庭基本没变，87%说减少了，去年86%。

“K型经济”来了：富人更富，中产也开始省

零售分析师Bruce Winder说，这就是“K型经济”的活例子。

什么叫K型？就是一头往上走，一头往下走。富人越来越富，花钱更多。穷人越来越穷，花钱更少。中间的人呢？正在被两边挤压。

调查还发现，61%的人说，如果手头宽裕点，他们会更常去正餐厅，去年这个数字是53%。Winder说，原因很简单：食品贵了，租金贵了，油也贵了。人们没有多余的钱像以前那样下馆子。还有一个原因：大家觉得不值。花更多钱，得到更少东西，谁心里都不舒服。

“K型经济”的证据越来越多

过去一年，类似的信号不断出现。4月，加拿大统计局说2025年财富差距扩大了。3月，Equifax的报告显示，信用评分高的人，房贷债务反而比前一年更高——说明连信用好的人也在咬牙过日子。去年NerdWallet的调查也发现，中高收入的人砍节日预算的比例，比前一年更高。

80%减少外食，10万+家庭降幅最大，5万以下几乎没变。当高收入家庭都开始减少外食，餐饮业的冬天，可能比想象中更长。

来源：https://globalnews.ca/news/12071929/higher-income-households-eating-out-less-as-consumer-pain-bites-survey/