如果你最近在Dollarama買過蒜粉，請立即檢查你的廚房。加拿大食品檢驗局（CFIA）本周三宣布，由於可能受到蠟樣芽孢杆菌汙染，一款在Dollarama全國門店銷售的大蒜粉產品正在緊急召回，消費者被警告“不得使用、銷售、供應或分銷”該產品。


召回詳情：這款蒜粉中度風險，食用或致腹瀉嘔吐

被召回的產品是Heavenly Spices品牌蒜粉（Garlic Powder），規格為70克，UPC代碼為6 67888 50634 7，批次代碼為BB: 2029 JAN 30 GP 30ZV PIT。此次召回由Dollarama L.P.主動發起，被CFIA列為二級召回，意味著“食用該產品可能導致短期或非致命性健康問題”的中度風險。

蠟樣芽孢杆菌是一種常見於土壤和灰塵中的細菌，可在未妥善儲存的幹製食品中繁殖。加拿大公共衛生局警告，感染後症狀通常在6至24小時內出現，包括腹瀉、腹痛、發熱和嘔吐。大多數病例可在1至2天內自行緩解，但嚴重者可導致死亡，老年人和胃酸水平較低的患者並發症風險更高。

如何處置：切勿食用，可退貨或銷毀

如果你的廚房裏有這款產品，請立即停止使用。可以選擇將其退回購買門店獲得退款，或直接丟棄銷毀。如果已食用並出現上述症狀，建議盡快就醫，並向加拿大政府提交食品安全投訴報告。目前，尚未有與該召回產品相關的病例報告。

不止蒜粉：另一品牌因未標明過敏原被召回

與此同時，CFIA還宣布召回Salem Foods品牌的多款研磨香料和混合香料，原因是產品可能含有未標明的麩質、芝麻和芥末，對過敏人群構成嚴重風險。被召回產品包括多種規格的香料，已在加拿大全國範圍內銷售。CFIA建議對上述過敏原敏感者立即丟棄或退回產品。

當一罐蒜粉可能藏匿致病細菌，當一盒香料可能含未標明的過敏原，你的廚房安全往往取決於是否能及時看到召回通知。如果家裏有這款產品，別猶豫——退掉它比吃下去更安心。 轉發提醒身邊常在Dollarama購物的朋友，也許就能幫他們避過一次不必要的健康風險。

來源：

https://dailyhive.com/canada/dollarama-canada-recall-garlic-powder

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